Trasparenza
Elenchi trasparenti e onesti degli ingredienti alimentari. Questo è ciò che vogliamo e per questo sosteniamo la petizione “Onesti si mangia meglio” del Museo tedesco degli additivi.
Sostieni la petizione
Onestamente mangia meglio.
La petizione del Museo tedesco degli additivi
La legislazione alimentare ha lo scopo di proteggere i consumatori dagli inganni. Ma lo fa? Tre esempi che mostrano come i consumatori vengono ingannati.
- Il sapore di pesca ottenuto utilizzando colture di funghi può essere descritto come naturale.
- Un alimento che contiene l'estratto di lievito esaltatore di sapidità può essere pubblicizzato con la dicitura "senza l'additivo esaltatore di sapidità".
- L'additivo carragenina deve essere dichiarato nella panna, ma non nella salsa di panna.
Vorremmo vedere più trasparenza e onestà negli elenchi degli ingredienti alimentari e per questo sosteniamo la petizione del Museo tedesco degli additivi “Onesto è meglio”. Chiediamo ai politici quanto segue:
Un elenco completo di tutti gli additivi alimentari!
Tutto ciò che è contenuto negli alimenti deve essere elencato anche sull'etichetta o almeno sul sito web del produttore.
Etichettatura degli alimenti aromatizzati a misura di consumatore!
Nel caso di alimenti a cui è stato aggiunto un aroma - indipendentemente da quale - la denominazione di vendita e la parte anteriore della confezione devono riportare la dicitura chiaramente leggibile: aromatizzato. La molteplicità dei termini di aromatizzazione è fuorviante e sarà pertanto abolita e sostituita dal termine standardizzato AROMA.
Una dichiarazione comprensibile dei cosiddetti additivi funzionali!
Gli additivi funzionali (ingredienti con funzione additiva) devono essere generalmente trattati come gli additivi alimentari, sottoposti a test tossicologici e dichiarati con la loro funzione (ad esempio, esaltatore di sapidità: estratto di lievito (tipo agnello), umettante: fruttosio, colorante: olio di palma rosso).
Anche voi, come il 72% dei consumatori (secondo un sondaggio Emnid), volete un elenco completo di tutti gli ingredienti? Allora sostenete la petizione “Onestamente si mangia meglio” per una maggiore trasparenza e onestà negli elenchi degli ingredienti degli alimenti.
Tutto indicato e nominato
Da FRoSTA, tutti gli ingredienti sono etichettati e nominati al 100% su tutte le confezioni. Non utilizziamo termini collettivi come “erbe” e “spezie”, consentiti dalla legge.
Nessun additivo nascosto
Secondo la legislazione alimentare, gli additivi che non hanno “alcun effetto tecnologico nel prodotto finale” non devono essere dichiarati sulla confezione. Noi non ne usiamo.
Informazioni sugli ingredienti direttamente sulla confezione
Abbiamo corredato gli elenchi degli ingredienti con informazioni aggiuntive sui rispettivi ingredienti, in modo che possiate scoprire ancora di più sui nostri ingredienti. Ad esempio, è possibile scoprire che coltiviamo i nostri piselli.
Tutte le origini degli ingredienti direttamente sulla confezione
Poiché vogliamo che sappiate da dove provengono i vostri alimenti, dal 2015 stampiamo l'origine degli ingredienti direttamente sulla confezione.
Tutte le informazioni sui nostri ingredienti nella pagina degli ingredienti
Dal 2013 è possibile conoscere i nostri ingredienti e le loro origini. Potete trovare queste informazioni sul nostro sito.
